在日常生产生活的消防安全防护体系中,灭火器是当之无愧的“火场神兵”。作为扑救初期火灾最便携、最高效、最通用的核心消防器材,它体积小巧、操作简易、适配场景广泛,能够在初起火灾阶段快速介入,及时遏制火势蔓延,避免小火酿成重大安全事故,想要精准应对不同场景的初期火情,不仅要会使用灭火器,更要掌握其灭火原理、识别设备类型、掌握科学选型方法。本文以灭火器为核心,系统拆解四大灭火机理,普及主流灭火器的识别技巧与适用场景,构建通俗易懂、可落地的灭火器科学选型体系。

图1:火场神兵——灭火器
一、灭火器的灭火原理
燃烧的发生与持续需要同时满足可燃物、助燃物、引火源、链式反应四个核心条件,即燃烧四面体。灭火器的灭火核心逻辑为通过物理或化学手段,破坏燃烧四面体的一项或多项条件,中断燃烧循环、终止燃烧反应。灭火核心原理主要归纳四类:冷却灭火、窒息灭火、隔离灭火、化学抑制,各类原理独立作用或协同作用,实现火情扑灭。

图2:燃烧四面体示意图——可燃物、助燃剂、引火源、链式反应缺一不可
(一)冷却灭火原理:降温断燃,基础物理灭火
冷却灭火是最基础、应用最广泛的物理灭火方式。核心原理是利用灭火介质超强的吸热特性,快速吸收燃烧区域的热量,将可燃物及周边环境温度降至燃点以下,彻底消除燃烧的温度条件,让燃烧无法持续。
水基灭火器属于冷却灭火类器材的典型代表。其灭火剂以净化水为基底,复配表面活性剂等助剂混合配制而成,依靠二氧化碳或氮气作为驱动气体实现药剂喷射。水基灭火器兼具无毒无污染、灭火效率高、阻燃与抗复燃性能优良等特点,主要分为清水灭火器、水基泡沫灭火器、水基水雾灭火器三类,适用于车载场景以及木竹、织物、纸张、油类可燃物加工、贮存与运输场所,其喷射形成的水雾能够吸收大量热量,快速降低燃烧区域温度,实现冷却灭火目的。
(二)窒息灭火:缺氧止燃,洁净无残留
窒息灭火的核心,就是通过灭火介质隔绝、稀释燃烧区域的氧气,降低氧气浓度至燃烧临界值以下,让可燃物因缺氧自然熄灭,全程仅改变环境气体组分,无化学反应、无二次污染。
二氧化碳灭火器适配这一原理:设备内高压储存的液态二氧化碳,喷射后瞬间汽化,形成高密度低温气体,可快速覆盖燃烧物表面、排挤空气,隔绝氧气供给,实现窒息灭火。因其洁净无残留的特性,尤其适合精密仪器、电气设备、档案资料等特殊场景火情。同属窒息灭火原理的还有全氟己酮洁净灭火器。灭火剂喷射后会迅速汽化,形成高密度气体层笼罩火源,稀释燃烧区域氧气浓度,阻断燃烧所需的助燃条件,以此实现窒息灭火。全氟己酮作为新型洁净灭火剂,具备优异的绝缘性能,即便手机浸泡在全氟己酮液体中仍可正常工作,灭火时能够有效降低漏电风险,避免电气设备遭受二次损害。该药剂化学性质稳定,挥发性强、清洁无污染,书画文物接触后不会出现浸损、掉色问题,可在快速灭火的同时,妥善保护珍贵文物。无论是公共交通工具火灾、家庭电器火灾,还是博物馆文物火灾,搭载全氟己酮灭火剂的灭火器均可有效处置。
(三)隔离灭火:阻隔阻燃,阻断火势蔓延
隔离灭火主要针对液体、可熔融固体等易扩散可燃物火灾,核心是通过灭火介质在可燃物表面形成致密稳定的防护层,将可燃物与空气、热源彻底隔绝,切断燃烧的物质与氧气供给,同时阻断热辐射,防止火势扩散蔓延。
水基泡沫灭火器是该原理的核心应用,喷射的泡沫可快速在汽油、石蜡等可燃液体表面铺展成膜,既隔绝氧气、抑制可燃物挥发,又能辅助降温,实现隔离与冷却双重灭火效果,有效防范液体火情扩散复燃。
(四)化学抑制:断链灭火,高效适配广
区别于物理灭火,化学抑制灭火是从微观层面阻断燃烧的核心链式反应,灭火速度更快、效率更高。燃烧的持续依赖活性自由基的链式反应,而专用灭火介质可捕捉、消耗这类活性物质,直接终止燃烧反应。
干粉灭火器是该原理的典型代表,其充装的磷酸铵盐、碳酸氢钠等干粉,遇高温会快速分解,释放活性基团,精准中和燃烧过程中的氢、氧活性自由基,中断燃烧链式反应。同时,干粉覆盖层可隔离空气,分解产生的惰性气体可辅助窒息灭火,多重作用叠加,适配绝大多数常规火情。
二、灭火器选型
灭火器选型是消防安全应用的核心环节,选型的科学性直接决定初期火灾处置的成功率。不同类型火灾的可燃物特性、燃烧机理、燃烧温度存在显著差异,而各类灭火器的灭火原理、介质特性、适用场景各有侧重,不存在通用型灭火装备。因此,需依据国家标准对火灾的分类标准,建立“按火选型、精准匹配”的科学选型原则,保障应急场景快速规范使用。

图3:灭火器示意图(来源:摄图网)
(一)火灾类型分类
为了便于建筑灭火器配置设计人员能正确判定灭火器配置场所的火灾种类,合理选择与配置灭火器,根据现行国际标准和国家标准《火灾分类》GB/T 4968-2008推荐性国家标准,根据可燃物的类型和燃烧特性将火灾定义为六个不同的类别:
A类火灾:固体物质火灾。
B类火灾:液体火灾或可熔化固体物质火灾。
C类火灾:气体火灾。
D类火灾:金属火灾。
E类火灾(带电火灾):物体带电燃烧的火灾。
F类火灾:指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。
(二)主流灭火器识别与场景适配
新规提示:自2025年1月1日起,《手提式灭火器》(GB4351-2023)强制实施。灭火器瓶体外表的颜色应采用GB/T 3181中规定的R03大红色。绿、黄、蓝等旧色罐体逐步退出市场;型号直接体现适用火灾类别(如MT/BE2 表示适用于B类、E类火灾,充装量为2kg的手提式二氧化碳灭火器)。

图4:手提式灭火器的型号编制方法(来源:《手提式灭火器》GB4351-2023 )
1.干粉灭火器
常见的干粉灭火器有两种:碳酸氢钠干粉灭火器。即BC干粉灭火器,是以碳酸氢钠为主料制作的干粉作为灭火剂的灭火器。可用于扑灭液体、气体类火灾;磷酸铵盐干粉灭火器。即ABC干粉灭火器,是以磷酸铵盐为主料制作的干粉作为灭火剂的灭火器。可用于扑灭固体、液体、气体类火灾。
特别提示:所有干粉灭火器均不适用 D 类金属火灾与 F 类油锅火灾 —— 干粉冲击易使油火飞溅、无法压制高温油脂复燃;精密仪器、电子设备场景禁用干粉(粉尘残留会腐蚀设备)。
2.水基型灭火器(包括纯水或带添加剂的水,如添加湿润剂、增稠剂、阻燃剂、发泡剂、湿化学剂等)
适用场景:核心适配 A 类固体火灾,可高效扑救木材、纸张、织物等火情,兼具冷却、阻燃与抗复燃效果;泡沫型/添加剂型可扑救部分B类非水溶性液体火灾,抗溶型(型号含 AR)可扑救醇、醚、酮等水溶性液体火灾;湿化学型(标识 F 类)可扑救F类烹饪油脂火灾,适用于家庭、厨房、写字楼、商场、学校等民用场景;通过电绝缘性能试验并标识 E 类的水基型,可在1m以外扑救电压不超过1000V的带电设备火灾。
特别提示:不适用于C类可燃气体火灾;严禁用于D类活泼金属火灾(部分金属遇水可能爆炸,应使用专用灭火系统);未标识E类等级的水基型严禁用于带电设备火灾;普通清水型不可用于油锅火灾(须用湿化学型);同时需注意使用温度范围,冬季防冻。
3.二氧化碳灭火器
适用场景:适用于 B、C、E 类火灾,是精密仪器、档案库房、服务器机房、贵重电气设备等场所优选灭火器材,灭火后无粉尘、无水渍,不会造成设备二次损害,可扑救汽油、柴油等可燃液体火灾以及可燃气体火灾。扑救带电设备火灾时,灭火器产品新国标标注要求:仅适用于1m以外、电压不超过 1000V 的带电设备灭火;依据《电力设备典型消防规程》(DL 5027-2015)规定,600V及以下带电设备可直接使用二氧化碳灭火器扑救,电压 600V 以上应当先行断电再开展灭火作业。
特别提示:
(1)使用时应防低温冻伤风险:灭火器喷出的二氧化碳为高压液态,喷出时迅速汽化,会吸收大量热量,导致喷口及喷出气体温度极低(可达-78.5℃),若使用者用手直接接触灭火器金属连接管部分,皮肤极易冻伤,所以操作时不要直接触碰金属部位,如有防冻手套可进行佩戴,但切勿为寻找手套延误灭火时机。
(2)窒息风险:二氧化碳密度大于空气,通过挤占空间、降低氧浓度实现窒息灭火。在密闭或通风不良场所喷射后,二氧化碳容易积聚;当体积浓度超过 10%,会造成人体缺氧,引发眩晕、昏迷,甚至窒息死亡。
同为具备窒息灭火机理的全氟己酮洁净灭火剂,则与二氧化碳有所区别:二氧化碳是单纯依靠置换空气中氧气灭火,而全氟己酮药剂不会持续挤占空间内的氧气。加之其挥发性强,灭火后能够快速挥发消散,不会在密闭空间堆积滞留,不会造成环境氧含量下降,密闭空间灭火安全性更高。
4.专用灭火器材
D类金属火灾:应选用专用金属火灾灭火器(例如充装7150灭火剂灭火器),手提式灭火器仅可扑救铭牌明确标识对应可燃金属品类的初起火灾,严禁用于铭牌未标注的可燃金属;对于遇水即可发生剧烈反应甚至爆炸的可燃金属,应优先采用固定式灭火系统处置,普通灭火器不得用于此类火情(GB 4351-2023)。
F类厨房油锅火灾:应选用湿化学灭火剂的水基型厨房专用灭火器,依据 GB 4351-2023 新国标,典型灭火级别参考:2-3L规格≥5F、6L 规格≥25F、9L规格≥40F,代表型号如 MS/ABEF;该类灭火器可对高温食用油液面形成覆盖隔离,抑制复燃,适用于餐饮后厨、家庭厨房;使用管道燃气的厨房场所,还应同步配置适配 C 类气体火灾的干粉灭火器。
三、结语
灭火器之所以能成为守护消防安全的“火场神兵”,核心在于其依托科学的灭火机理,通过物理、化学多重作用快速终止燃烧。各类灭火器的结构特性、介质特点决定了其专属适用场景。在消防安全实践中,唯有熟记灭火原理、快速识别器材、精准匹配火情、规范操作使用,才能牢牢抓住初期火灾黄金处置时间,有效遏制火势蔓延,最大限度守护人民群众生命财产安全。
来源:科普中国
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